Thai Style Cremiger Reis

Thai Style Cremiger Reis

Erfahren Sie, wie Sie dieses köstliche cremige Reisgericht nach thailändischer Art mit dem Küchenroboter KükenTOUCH 9000 zubereiten. Die thailändische Küche ist eine der reichhaltigsten und delikatesten orientalischen Kochkünste. 

Darüber hinaus ist Reis eines der am häufigsten konsumierten Getreidearten der Welt und ein Grundnahrungsmittel in der Ernährung von Millionen von Menschen.

Ein nahrhaftes, vielseitiges und leicht zu kochendes Gericht.

BewertungSchwierigkeitAnfänger

Bei der Zubereitung dieses Rezepts müssen wir die Zeit berücksichtigen, die der Reis vorher eingeweicht werden muss, nämlich 12 Stunden.

Das Ideal in diesem Rezept ist die Verwendung von Klebreis, aber wenn wir ihn nicht haben, können wir jeden anderen verwenden, obwohl das Ergebnis nicht so cremig sein wird.

Wenn wir unserem Rezept eine zusätzliche Süße verleihen wollen, können wir zum Zeitpunkt der Zugabe der Kokosnusscreme ein Süßungsmittel hinzufügen (Zucker, brauner Zucker, Panela, Honig usw.). Wenn man möchte, kann man die Sesamsamen durch einige fein gehackte Nüsse ersetzen.

Thailändisches Cremereis-Rezept
Ausbeuten3 Portionen
Vorbereitungszeit11-MinutenKochzeit49-MinutenGesamtzeit1 hr
Inhaltsstoffe
 150 g von Klebereis für Sushi
 200 ml Kokosnussmilch
 600 ml von Wasser
 200 g Mango
 Sesamkörner
 Salz
Küken Zubehör
 Garkorb
 Zubehör-Entferner
 Spatel
Ausarbeitung
1

Weichen Sie den Reis in einer Schüssel mit reichlich Wasser ein und lassen Sie ihn 12 Stunden im Kühlschrank stehen.

2

Lassen Sie den Reis gut abtropfen, um überschüssige Stärke zu entfernen.

3

Setzen Sie die Antriebswelle in den Mixtopf der Küchenmaschine und geben Sie 600 ml Wasser hinzu.

4

Legen Sie den Korb mit dem Reis hinein.

5

40 Minuten bei 120ºC kochen.

6

5 Minuten bei geschlossenem Deckel stehen lassen.

7

In einer Schüssel beiseite stellen und mit Frischhaltefolie abdecken, um die Wärme zu bewahren.

8

Wir tauschen die Antriebswelle mit dem Abziehzubehör aus.

9

Fügen Sie 200 ml Kokosnussmilch und eine Prise Salz hinzu.

10

Kochen Sie 4 Minuten bei 100ºC und Geschwindigkeit 2.

11

Geben Sie den Reis in das Glas und rühren Sie mit Hilfe des Spatels gut um.

12

Abkühlen lassen und mit Mangoscheiben und Sesamsamen obenauf servieren.

Kategorie

Unser Sahnereis nach Thai-Art ist fertig!

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Inhaltsstoffe

Inhaltsstoffe
 150 g von Klebereis für Sushi
 200 ml Kokosnussmilch
 600 ml von Wasser
 200 g Mango
 Sesamkörner
 Salz
Küken Zubehör
 Garkorb
 Zubehör-Entferner
 Spatel

Wegbeschreibung

Ausarbeitung
1

Weichen Sie den Reis in einer Schüssel mit reichlich Wasser ein und lassen Sie ihn 12 Stunden im Kühlschrank stehen.

2

Lassen Sie den Reis gut abtropfen, um überschüssige Stärke zu entfernen.

3

Setzen Sie die Antriebswelle in den Mixtopf der Küchenmaschine und geben Sie 600 ml Wasser hinzu.

4

Legen Sie den Korb mit dem Reis hinein.

5

40 Minuten bei 120ºC kochen.

6

5 Minuten bei geschlossenem Deckel stehen lassen.

7

In einer Schüssel beiseite stellen und mit Frischhaltefolie abdecken, um die Wärme zu bewahren.

8

Wir tauschen die Antriebswelle mit dem Abziehzubehör aus.

9

Fügen Sie 200 ml Kokosnussmilch und eine Prise Salz hinzu.

10

Kochen Sie 4 Minuten bei 100ºC und Geschwindigkeit 2.

11

Geben Sie den Reis in das Glas und rühren Sie mit Hilfe des Spatels gut um.

12

Abkühlen lassen und mit Mangoscheiben und Sesamsamen obenauf servieren.

Thai Style Cremiger Reis

6 Kommentare

    1. Guten Tag!
      Zunächst einmal vielen Dank, dass Sie uns helfen, den Inhalt unserer Website zu verbessern. Ich habe mir den von Ihnen angegebenen Punkt noch einmal angesehen und denke, dass er so, wie er war, gut angegeben ist. Die Robotertasse/der Krug ist bereits in der Haupteinheit platziert, wir haben Wasser hineingegossen und dann, um den Garkorb zu platzieren, müssen wir zuerst eine Antriebswelle platzieren, um den Korb zu halten und ihn zum Drehen zu bringen. Ich hoffe, ich habe diesen Punkt für Sie geklärt. Nochmals vielen Dank für Ihre Zeit und Ihre Hilfe bei der Verbesserung unserer Seite. Mit freundlichen Grüßen. Iwan.

  1. Guten Morgen, da ich keine Erfahrung mit Robotern habe und dies der erste ist, stelle ich eine Anfängerfrage.
    Ich möchte weißen Reis für Salate zubereiten.
    Muss ich die gleichen Schritte befolgen wie bei Reis nach Thai-Art?

    Danke schön

    1. Guten Morgen Carme!

      Zunächst einmal vielen Dank, dass Sie sich für unsere Küken Küchenmaschine entschieden haben. Was Ihre Frage betrifft, ob Sie den weißen Reis aus dem Rezept für Sahne-Reis nach thailändischer Art kochen möchten, halten wir es nicht für ratsam, diese Schritte zu befolgen. Die Zeiten und Schritte sind spezifisch für diese Art von Klebreis für Sushi. Es sei denn, Sie möchten den Reissalat mit dieser Reissorte zubereiten, was nicht üblich ist. Ich muss Ihnen auch sagen, dass wir für ein kommendes Rezept-Update das Rezept für weißen Reis einbauen werden. Nicht in diesem, der im Februar erscheint, weil die Rezepte schon ausgewählt sind, sondern für den Folgemonat. Auf der anderen Seite sagen Ihnen auch, dass unser Roboter Küken hat manuellen Modus, um unsere eigenen Rezepte zu machen, die Auswahl der Zeiten und Schritte zu folgen. Ich hoffe, dass ich Ihnen geholfen habe. Nochmals vielen Dank für Ihr Vertrauen, wir arbeiten weiter daran, uns zu verbessern und dank Kommentaren wie dem Ihren schaffen wir das auch. Empfangen Sie eine herzliche Begrüßung,

      Iwan

  2. Guten Tag,
    Wenn Sie von "Antriebswelle" sprechen, meinen Sie damit die Stützwelle der Reibscheibe?
    Der Reiskorb dreht sich nicht, da er von den Reliefs der Kanne eingeklemmt wird. Gibt es ein Detail, das ich übersehe?

    1. Guten Morgen, Manu,
      Die Antriebswelle ist ein Zubehörteil, das dem Messerzubehör oder dem Entfernerzubehör ähnelt, der einzige Unterschied ist, dass es sich nur um die Welle handelt (sie ist wie ein Zylinder), auf der Innenseite der Basis gibt es einen sechseckigen Schlitz, der in den Roboter passt, im Inneren des Glases, diese Welle wird verwendet, um den Kochkorb zu halten, halten Sie ihn einfach, der Korb dreht sich nicht, da der Schritt, um den Reis zu kochen, nur das Wasser erhitzt, ohne dass es eine Drehbewegung gibt. Ich hoffe, dass ich Ihnen geholfen habe und dass Sie das Rezept genießen können. Herzlichen Dank für Ihr Vertrauen. Mit freundlichen Grüßen.

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