Rezept für Schweinebäckchen mit Süßweinsoße
Wir präsentieren ein perfektes Rezept für Festtage und Feiern, insbesondere für Weihnachtsfeiern. Ein aufwändiges, aber sehr einfaches Gericht, das mit unserer Küchenmaschine Küken zubereitet werden kann. Für die Zubereitung dieses Rezepts haben wir Schweinebäckchen verwendet, aber man kann auch Kalbsbäckchen verwenden, je nach Geschmack und Vorliebe. Durch die Verwendung eines Süßweins, wie z. B. Montilla, erhalten wir eine Soße mit einem spektakulären Geschmack, der unserem Gericht eine Note verleiht, die den besten Köchen würdig ist.
Ein perfektes Rezept, sehr lecker und einfach zuzubereiten für Feste und besondere Tage.
Schritt 1: Wir montieren den Klingenaufsatz auf unsere küken Küchenmaschine.
Schritt 2: 100 g Zwiebel und 150 g rote Paprika, die in große Stücke geschnitten sind, sowie zwei geschälte Knoblauchzehen hinzufügen.
Schritt 3: Hacken Sie 10 Sekunden lang auf Stufe 4.
Schritt 4: Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases zurückgeblieben sind, nach unten.
Schritt 5: Ersetzen Sie die Klinge durch das Entnahmezubehör.
Schritt 6. 50 ml Olivenöl hinzufügen.
Schritt 7. 9 Minuten bei 115 ºC und Stufe 2 garen.
1 kg gewürzte Backen, einen Löffel süßes Paprikapulver und Thymian und Rosmarin nach Geschmack hinzufügen.
Schritt 9. 10 Minuten bei 115 ºC und Stufe 2 kochen.
Schritt 10: 150 ml Weißwein, 150 ml Wasser und eine Prise Salz hinzufügen.
Den tiefen Dämpfeinsatz und den flachen Einsatz mit den geschälten und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln darauf legen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Deckel aufsetzen.
Schritt 12: 35 Minuten bei 110ºC und Geschwindigkeit links 1 kochen.
Schritt 13: Unser Rezept ist servierfertig.
Kennen Sie den Küchenroboter Küken?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Folgen Sie uns auf den sozialen Medien!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Inhaltsstoffe
Wegbeschreibung
Schritt 1: Wir montieren den Klingenaufsatz auf unsere küken Küchenmaschine.
Schritt 2: 100 g Zwiebel und 150 g rote Paprika, die in große Stücke geschnitten sind, sowie zwei geschälte Knoblauchzehen hinzufügen.
Schritt 3: Hacken Sie 10 Sekunden lang auf Stufe 4.
Schritt 4: Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases zurückgeblieben sind, nach unten.
Schritt 5: Ersetzen Sie die Klinge durch das Entnahmezubehör.
Schritt 6. 50 ml Olivenöl hinzufügen.
Schritt 7. 9 Minuten bei 115 ºC und Stufe 2 garen.
1 kg gewürzte Backen, einen Löffel süßes Paprikapulver und Thymian und Rosmarin nach Geschmack hinzufügen.
Schritt 9. 10 Minuten bei 115 ºC und Stufe 2 kochen.
Schritt 10: 150 ml Weißwein, 150 ml Wasser und eine Prise Salz hinzufügen.
Den tiefen Dämpfeinsatz und den flachen Einsatz mit den geschälten und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln darauf legen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Deckel aufsetzen.
Schritt 12: 35 Minuten bei 110ºC und Geschwindigkeit links 1 kochen.
Schritt 13: Unser Rezept ist servierfertig.