Als Präsentationsvorschlag können wir geriebenen Parmesan und frisch gemahlenen Pfeffer darüber geben.
Wenn wir keine gedämpfte Milch haben, können wir sie durch normale Milch, Kochsahne oder sogar Pflanzendrink ersetzen.
Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.
500 g geputzte und geschnittene Champignons hinzufügen.
Hacken Sie 20 Sekunden mit Geschwindigkeit 5.
Legen Sie die Champignons in einer Schüssel beiseite.
Fügen Sie 250 g gehackte Zwiebel und 2 Knoblauchzehen hinzu.
Hacken Sie 20 Sekunden mit Geschwindigkeit 6.
Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases geblieben sind, nach unten.
Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.
50 ml Olivenöl hinzufügen und abschmecken.
Kochen Sie 14 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
Fügen Sie 350 g geschälte Kartoffeln in kleinen Stücken und die gehackten Champignons hinzu.
Kochen Sie 14 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
Füllen Sie 1,2 Liter Brühe durch das Loch im Deckel ein.
Kochen Sie 20 Minuten lang bei 110ºC und Geschwindigkeit 1.
Achten Sie darauf, sich nicht zu verbrennen, entfernen Sie das Entfernungszubehör und montieren Sie das Messerzubehör.
200 ml Milch und 150 g gehackten Parmesankäse hinzufügen.
Blenden Sie 1 und eine Hälfte mit Geschwindigkeit 10.
Schmecken Sie die Sahne ab und passen Sie ggf. Salz und Pfeffer an.
Unsere Creme ist servierfertig.
5 Portionen