Köstliche Beilage aus Chili con Carne nach Tex-Mex-Art, ideal zum Teilen mit Freunden und Familie an besonderen Tagen.
Schritt 1: Montieren Sie das Klingenzubehör an Ihrer Küchenmaschine.
Schritt 2: 150 g geschälte und grob gehackte Zwiebel und zwei geschälte Knoblauchzehen hinzufügen.
Schritt 3: 7 Sekunden lang auf Stufe 6 hacken.
Schritt 4: Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases zurückgeblieben sind, nach unten.
Schritt 5: Ersetzen Sie die Klinge durch das Entnahmezubehör.
Schritt 6. 70 ml Olivenöl hinzufügen.
Schritt 7. 3 Minuten lang bei 120 ºC und Stufe 1 kochen.
Schritt 8: 500 g Kalbshackfleisch hinzufügen.
Schritt 9. 8 Minuten bei 120 ºC und Geschwindigkeit 1 rückwärts kochen.
Schritt 10. 100 ml Brühe hinzufügen.
Schritt 11: 5 Minuten bei 100 ºC und Geschwindigkeit 1 umgekehrt kochen.
Schritt 12. 400 g zerdrückte Tomaten hinzufügen und abschmecken.
Schritt 13: 10 Minuten bei 120 ºC und Geschwindigkeit 1 rückwärts kochen.
Schritt 14: 400 g gut abgetropfte rote Bohnen und gehackte Jalapeños nach Geschmack hinzufügen.
Schritt 15: Mit einem Spatel umrühren, um alle Zutaten gut zu vermischen.
Schritt 16: 5 Minuten bei 100 ºC und Geschwindigkeit 1 kochen.
Schritt 17: Unser Chili con Carne ist fertig.
4 Portionen