Nur wenige Eintöpfe mit Hülsenfrüchten sind so appetitlich wie dieser, den wir Ihnen heute vorstellen - Sie werden ihn bestimmt wiederholen!
Primero de todo ponemos las almejas a remojo con agua y sal para que suelten la
tierra que puedan tener, con 20 minutos es suficiente.
Montamos el eje de accionamiento en nuestro robot Küken junto con el cestillo de cocción
Incorporamos 400ml de agua en el vaso del robot y las almejas bien escurridas dentro del cestillo.
10 Minuten auf hoher Stufe garen.
Retiramos las almejas abiertas a un bol y el caldo del interior del vaso también lo reservamos en otro bol para usarlo más adelante.
Retiramos el cestillo y el eje de accionamiento y montamos el accesorio cuchilla.
Añadimos 2 dientes de ajo pelados, 200g de cebolla pelada y en trozos grandes, y un manojo de perejil bien lavado y seco.
10 Sekunden lang auf Stufe 10 hacken.
Schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases hängen geblieben sind, nach unten.
Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.
Incorporamos 60ml de aceite de oliva, una cucharadita de pimentón y salpimentamos al gusto.
Garen Sie 15 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
Añadimos 800g de judías blancas cocidas, un chorrito de vino blanco y el caldo que teníamos reservado de abrir las almejas.
Kochen Sie 10 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
Incorporamos las almejas y con ayuda de la espátula removemos para que se integren bien con el resto de ingredientes.
4 Portionen