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Knoblauchsuppe

Ausbeuten6 PortionenVorbereitungszeit5 Min.Kochzeit30 Min.Gesamtzeit35 Min.

Aus ein paar einfachen Zutaten entsteht eine köstliche Suppe, die mit dem Küken-Roboter sehr einfach zuzubereiten ist.

Knoblauchsuppe, kastilische Suppe

 8 Knoblauchzehen
 100 g von altem Brot
 4 Eier
 60 ml von nativem Olivenöl extra
 1400 ml von Wasser
 2 Gemüsebrühwürfel
 1 Teelöffel von süßem Paprika
 Salz
 Pfeffer
Küken Zubehör
 Zubehör-Entferner
Ausarbeitung
1

Wir montieren das Rührzubehör an unseren Küken-Roboter.

2

60 ml Olivenöl hinzufügen.

3

Erhitzen Sie 2 Minuten lang bei 120 ºC und Geschwindigkeit 1.

4

8 geschälte und in Scheiben geschnittene Knoblauchzehen hinzufügen.

5

Garen Sie 4 Minuten bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.

6

100 g in dünne Scheiben geschnittenes Brot hinzufügen.

7

Kochen Sie 2 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.

8

1400 ml Wasser, 2 Gemüsebrühwürfel, 1 Teelöffel edelsüßes Paprikapulver und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

9

Der nächste Schritt ist auf 20 Minuten programmiert, nach 10 Minuten öffnen wir den Einfülldeckel, um die Dampfabgabe zu erleichtern.

10

Kochen Sie 20 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.

11

4 Eier durch die Füllöffnung einfüllen. Wir empfehlen, sie in einer separaten Schale zu brechen und darauf zu achten, dass keine Schalenreste mehr vorhanden sind.

12

Kochen Sie 2 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.

Nährwertangaben

6 Portionen

Größe der Portion