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Marinara-Sauce für Nudeln

Ausbeuten4 PortionenVorbereitungszeit15 Min.Kochzeit25 Min.Gesamtzeit40 Min.

Ein Rezept für eine Meeresfrüchtesoße, die man an jedem Tag des Jahres mit jeder Art von Nudeln zubereiten und alle überraschen kann.

 500 g von Muscheln
 8 Muscheln
 100 g von Tintenfischen
 140 g Zwiebel
 50 g einer zerdrückten Tomate
 4 Knoblauchzehen
 1 Fischbrühwürfel
 30 ml von Olivenöl
 100 ml von Wasser
 Pfeffer
 Salz
Küken Zubehör
 Zubehör Klinge
 Zubehör-Entferner
 Spatel
Ausarbeitung
1

Wir montieren das Messerzubehör in unsere Küken Küchenmaschine.

2

140 g grob gehackte, geschälte Zwiebel und zwei geschälte Knoblauchzehen hinzufügen.

3

Alles 20 Sekunden lang auf Stufe 2 hacken.

4

Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.

5

Geben Sie 30 ml Olivenöl in unsere Küchenmaschine Küken.

6

5 Minuten lang bei einer Temperatur von 60 ºC und Geschwindigkeit 1 kochen.

7

Entfernen Sie dann das Entferner-Zubehör.

8

500 g Venusmuscheln, 100 g in Ringe geschnittenen Tintenfisch, acht Miesmuscheln, 50 g zerkleinerte Tomaten, einen Fischbrühwürfel, 100 ml Wasser und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.

9

20 Minuten bei 120ºC kochen.

10

Unsere Marinara-Sauce ist fertig. Siehe die vorgeschlagene Präsentation im Abschnitt Tipps.

Nährwertangaben

0 Portionen

Größe der Portion


Menge pro Portion
Kalorien310