Kalbfleischschiffchen nach mexikanischer Art, ideal für Feiern mit Freunden und Familie.
Schritt 1: Montieren Sie das Klingenzubehör an Ihrer Küchenmaschine.
Schritt 2: Zwei geschälte Knoblauchzehen hinzufügen.
Schritt 3: Hacken Sie 5 Sekunden lang auf Stufe 5.
Schritt 4: Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases zurückgeblieben sind, nach unten.
Schritt 5: Ersetzen Sie die Klinge durch das Entnahmezubehör.
Schritt 6. 50 ml Olivenöl hinzufügen.
Schritt 7. 3 Minuten lang bei 100 ºC und Geschwindigkeit 1 kochen.
Schritt 8: 500 g Kalbfleischstreifen hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 9. 6 Minuten bei 100 ºC und Stufe 1 kochen.
Schritt 10: Fügen Sie 100 g grüne Paprika, 100 g rote Paprika und 100 g Zwiebel hinzu, die Sie in dünne Streifen schneiden, sowie ein Päckchen Fajita-Mix.
Schritt 11: 12 Minuten bei 100 ºC und Geschwindigkeit 1 kochen.
Schritt 12: Stellen Sie den Inhalt in einer Schüssel beiseite.
Schritt 13: Bereiten Sie die Beilage zu: Schneiden Sie 100 g rote Paprika, 100 g grüne Paprika, 100 g Zwiebeln und zwei Tomaten in kleine Würfel und hacken Sie den Salat nach Geschmack. Stellen Sie alles in einer Schüssel beiseite.
Schritt 14: Bereiten Sie die Schiffchen vor: Nehmen Sie ein kleines Schiffchen und geben Sie drei Löffel der Kalbfleischmischung, geriebenen Emmentaler Käse nach Geschmack und rohes Gemüse als Beilage dazu, ebenfalls nach Geschmack.
Schritt 15: Unsere Boote sind fertig zum Essen.
4 Portionen