Receta de redondo de pavo con cebolla caramelizada

Name: Putengeschnetzeltes mit karamellisierten Zwiebeln
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pechuga de pavo (900 g aproximadamente); 100 g de jamón cocido; 140 g de queso en lonchas; 150 g de bacon; 700 g de cebolla; 70 g de ciruelas sin hueso; 70 g de pasas; 50 g de nueces peladas; 20 g de mantequilla; 20 g de caramelo líquido; 30 ml de aceite de oliva; 1 tsp de miel; Pimienta; Sal; Accesorio removedor; Bandeja de vapor honda; Espátula

Os presentamos una receta perfecta para preparar en días festivos y celebraciones, en especial para fiestas de Navidad. Plato elaborado pero muy fácil de hacer con ayuda de nuestro robot de cocina küken. A la hora de presentar esta receta podemos hacerlo, o bien con el redondo entero sin cortar, presentado en una bandeja y con la cebolla colocada en una salsera. O bien dejarlo enfriar un poco, cortarlo con cuidado y servirlo en una bandeja con la cebolla caramelizada por encima. Para acompañar esta receta podemos hacerlo con unos espárragos verdes a la plancha y unas patatas panaderas.

BewertungSchwierigkeitsgradAnfänger

Ein sehr schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Rezept, ideal für Feste und besondere Tage.

Ausbeuten4 Portionen

Vorbereitungszeit30 Min.Kochzeit1 Std. 30 Min.Gesamtzeit2 Stunden

1 pechuga de pavo (900 g aproximadamente)

100 g de jamón cocido

140 g de queso en lonchas

150 g de bacon

700 g Zwiebel

70 g de ciruelas sin hueso

70 g von Sultaninen

50 g der geschälten Walnüsse

20 g Butter

20 g de caramelo líquido

30 ml von Olivenöl

1 Teelöffel Honig

Pfeffer

Salz

Accesorio Küken

Zubehör-Entferner

Tiefe Dampfschale

Spatel

KategorieSekunden

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