Perfektes Rezept, um den Reis zu nutzen, den wir von einem früheren Kochen übrig haben.
Wir können auch jede Art von gekochten Nudeln als Basis verwenden.
Wenn man laktoseintolerant oder vegan ist, kann man die Sahne durch etwas Rahm ersetzen.
zum Beispiel mit Kokosnuss- oder Cashewmilch.
Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.
Fügen Sie 150 g geschälte und gehackte Zwiebel hinzu.
Programmieren Sie den Roboter 1 Minute bei Geschwindigkeit 2.
Öffnen Sie den Deckel unseres Küken und entfernen Sie mit Hilfe des Spatels die Zwiebel, die an der Wand des Roboters hängen geblieben ist.
Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.
50 ml Olivenöl hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Programmieren Sie den Roboter für 10 Minuten, 120ºC und Geschwindigkeit 1.
Fügen Sie 20 g Pinienkerne und 30 g Rosinen hinzu.
Programm 2 Minuten bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
Fügen Sie 300 g Spinat und eine Prise Salz hinzu.
Programmieren Sie unseren Küken für 8 Minuten, 120ºC und Geschwindigkeit 1.
Fügen Sie 200 ml Sahne, etwas Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
Programm 4 Minuten bei 100ºC und Geschwindigkeit 1.
Schmecken Sie die Sahne ab und korrigieren Sie das Salz, falls erforderlich. In einer Schüssel beiseite stellen.
Entfernen Sie das Entnahmezubehör und setzen Sie den Korb zusammen mit der Klemmwelle ein.
Geben Sie 1 Liter Wasser oder Brühe in das Glas unserer Küchenmaschine und 250 g Reis in den Korb.
Wir programmieren unseren Küken 18 Minuten bei 120ºC.
Prüfen Sie, ob der Reis nach unserem Geschmack ist, wenn nicht, kehren wir zurück, um den Roboter so zu programmieren, dass er den gewünschten Punkt erreicht.
Nehmen Sie den Reis aus dem Korb und geben Sie ihn zusammen mit dem Spinat und den Nüssen in die Schüssel. Mischen Sie alle Zutaten gut.
Servieren, mit den übrig gebliebenen Pinienkernen und Rosinen garnieren und mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
4 Portionen