Wenn Sie die Eier in den Mixtopf geben, empfehlen wir, die Eier auf einem separaten Teller aufzuschlagen, um sicherzustellen, dass keine Eierschalen vorhanden sind und die Eier in einwandfreiem Zustand sind.
Sobald der Kuchen fertig ist, lassen Sie ihn vor dem Herauslösen vollständig abkühlen, damit er nicht bricht.
Und zum Schluss können wir die Torte mit zuvor hydrierten Johannisbeeren obenauf dekorieren.
Bevor Sie mit der Zubereitung des Rezepts beginnen, heizen Sie den Ofen auf 180ºC vor.
Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.
Fügen Sie 50 g Butter und 250 g Mascarpone-Käse hinzu.
Schlagen Sie 1,5 Minuten lang auf Stufe 2.
Geben Sie 100 g Zucker, 100 g Mehl und ein paar Tropfen Vanilleessenz hinzu.
Schlagen Sie 1,5 Minuten lang auf Stufe 2.
Im nächsten Schritt fügen wir, ohne den Deckel abzunehmen, durch die Einfüllöffnung die Eier nacheinander hinzu und warten jedes Mal, bis ein Ei integriert ist, um das nächste hinzuzufügen. Sobald alle Eier hinzugefügt wurden, fügen Sie langsam die Sahne hinzu, bis alle Zutaten gut integriert sind und der Teig glatt ist. Standardmäßig ist der nächste Schritt auf 10 Minuten programmiert. Wenn der Teig fertig ist, stoppen Sie die Zeit und fahren mit dem nächsten Schritt fort.
Schlagen Sie 10 Minuten lang auf Stufe 2.
Gießen Sie den Teig in eine gefettete Backform und backen Sie ihn im Ofen 35 Minuten lang bei 180ºC.
4 Portionen