Wenn wir es vorziehen, können wir die Nüsse durch eine andere Nuss ersetzen, die mehr nach unserem Geschmack ist; Mandeln, Haselnüsse, Macadamia-Nüsse. Wir können auch die Menge des Kakaos ändern, je nachdem, ob wir den Kuchen mit mehr oder weniger Schokoladengeschmack mögen.
Heizen Sie den Ofen auf 180ºC vor.
Trennen Sie das Eiweiß von den Eigelben und stellen Sie es beiseite.
Wir montieren das Messerzubehör in unsere Küken Küchenmaschine.
Fügen Sie 150 g Walnüsse und 100 g dunkles Schokoladenpulver hinzu.
Blenden Sie 1 Minute lang mit Stufe 10.
Stellen Sie die Mischung in einer Schüssel beiseite.
Fügen Sie den Eischnee hinzu.
Schlagen Sie 1 Minute lang mit Geschwindigkeit 10.
Fügen Sie 300 g Zucker hinzu.
Schlagen Sie 1 Minute lang mit Geschwindigkeit 10.
Geben Sie die Eigelbe, 500 g Mehl, ein Päckchen Backpulver, 300 ml Olivenöl, zwei Joghurts und die Nuss-Kakao-Mischung hinzu.
Blenden Sie 1 Minute lang mit Stufe 10.
Füllen Sie den Inhalt in eine gebutterte Backform.
35 Minuten bei 180ºC backen.
8 Portionen