Es ist wichtig, dass die grünen Bohnen, wenn Sie sie kaufen, zart sind, damit sie leichter kochen.
Die Kartoffeln müssen von der kochenden Sorte sein, damit sie in kürzerer Zeit gar sind.
Geben Sie ohne jegliches Zubehör in unseren Küken-Roboter 1/2 Liter Wasser und ein wenig Salz.
Setzen Sie den tiefen Dämpfeinsatz auf den Mixtopf der Küchenmaschine.
Fügen Sie 500 g Kartoffeln und 500 g grüne Bohnen hinzu, beides in mittleren und normalen Stücken, die Kartoffeln geschält. Setzen Sie den Deckel auf.
Dämpfen Sie 30 Minuten lang bei 120ºC.
Prüfen Sie, ob alles gut durchgebraten ist. Ist dies nicht der Fall, gehen Sie zurück zum vorherigen Schritt und programmieren Sie 5 Minuten bei 120ºC. Wiederholen Sie diesen Schritt so oft wie nötig, bis die Kartoffeln und Bohnen gar sind. Dies hängt davon ab, wie zart die Bohnen sind und welche Art von Kartoffeln wir verwenden.
4 Portionen