Wir können unser Gericht mit einigen in Scheiben geschnittenen und leicht markierten Champignons auf einer Grillplatte präsentieren.
Obwohl es immer ratsam ist, dieses Rezept mit der angegebenen Reissorte zuzubereiten, können wir sie durch eine andere mit ähnlichen Eigenschaften ersetzen.
Wenn der Käse ungerieben ist, führen wir ihn in Stücken in den Roboter ein, wobei das Messerzubehör eingeschaltet ist.
Programmieren Sie die Küchenmaschine für 20 Sekunden auf Stufe 8.
Öffnen Sie den Deckel unseres Küken und prüfen Sie, ob er gut gerieben ist, wenn nicht, wiederholen Sie den vorherigen Schritt. Dies hängt von der Größe der Stücke und der Härte des Käses ab.
Entfernen Sie den Käse mit einem Spatel und stellen Sie ihn beiseite.
Wenn wir den geriebenen Käse bereits hatten und wir ihn nicht reiben mussten, montieren wir das Messerzubehör in unseren Küken-Roboter.
150 g grob gehackte Zwiebel und 2 geschälte Knoblauchzehen hinzufügen.
Programmieren Sie die Küchenmaschine für 30 Sekunden auf Stufe 5.
Öffnen Sie den Deckel unseres Küken und entfernen Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases haften geblieben sind.
Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.
50 ml Olivenöl hinzufügen und abschmecken.
Programmieren Sie den Roboter für 12 Minuten bei Geschwindigkeit 1 und 120ºC Temperatur.
Öffnen Sie den Deckel der Küchenmaschine und geben Sie 300 g der zuvor gewaschenen und gehackten Champignons hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Programmieren Sie 5 Minuten bei Geschwindigkeit 1 und 100ºC Temperatur.
Geben Sie die 400 g Reis und 35 ml Olivenöl hinzu.
Programmieren Sie 4 Minuten bei Geschwindigkeit 1 und 100ºC.
100 ml Wein durch die Öffnung des Deckels einfüllen, ohne ihn zu öffnen. Nach 3 Minuten 900 ml Brühe und eine Prise Salz hinzufügen und alles zusammen kochen lassen. Wenn kein Wein verwendet wird, fügen Sie zu diesem Zeitpunkt 1 Liter Brühe mit einer Prise Salz hinzu.
Wir programmieren das Gerät für 14 Minuten, Geschwindigkeit 1 und 100ºC.
Öffnen Sie den Deckel und geben Sie 60 g Butter in Stücken, bei Raumtemperatur, und den geriebenen Parmesan hinzu.
Rühren Sie alles mit Hilfe des Spatels um, bis alle Zutaten gut integriert sind.
Mit ein wenig frisch gemahlenem Pfeffer bestreut servieren und fertig.
4 Portionen