Dieses Rezept wird mit Rotkohl gemacht, aber wenn wir es bevorzugen, können wir normalen Kohl, Chinakohl oder Grünkohl verwenden.
Es kann auch eine gute Option sein, mehrere dieser Kohlsorten in einem Salat zu kombinieren.
In gleicher Weise kann der Apfelessig durch Weinessig oder sogar durch die gleiche Menge Zitronensaft ersetzt werden.
Wir montieren die Reibscheibe zusammen mit der Antriebswelle an unseren Küken-Roboter.
Wir bringen die Scheibe in Schneideposition, schließen den Deckel und öffnen das Füllloch.
Programmieren Sie den Roboter mit Geschwindigkeit 5.
Wir hacken den Kohl mit dem Stößelaufsatz durch die Füllöffnung.
Sobald der gesamte Kohl zerkleinert ist, stoppen wir den Roboter.
Öffnen Sie das Gerät und wechseln Sie die Scheibe in die Reibeposition. Schließen Sie den Deckel wieder.
Programmieren Sie den Roboter mit Geschwindigkeit 5.
Raspeln Sie die Karotten mit dem Schiebezubehör durch die Einfüllöffnung.
Sobald die Karotten gerieben sind, stoppen wir den Roboter.
Geben Sie den Kohl und die Karotten in eine Salatschüssel.
Tauschen Sie die Reibescheibe gegen das Messerzubehör aus.
Fügen Sie 75 g Frühlingszwiebeln, geschält und gehackt, 50 g Haselnüsse und 50 g Walnüsse hinzu.
Hacken Sie 15 Sekunden mit Geschwindigkeit 6.
Ersetzen Sie das Messerzubehör durch das Schneebesen-Zubehör.
Geben Sie den Joghurt, 50 g Rosinen, 45 ml Olivenöl, 45 ml Essig, 20 g Senf und Salz und Pfeffer dazu.
Schlagen Sie 15 Sekunden mit Geschwindigkeit 4.
Gießen Sie die Sauce über den Kohl und die Karotten.
Rühren Sie um, damit die Sauce gut eingebunden wird und der Krautsalat verzehrfertig ist.
4 Portionen