Denken Sie daran, dass die Schokoladencreme eindickt, sobald sie kalt ist. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn die Masse noch nicht die gewünschte Konsistenz hat.
Wir können unsere Creme mit etwas Kokosraspeln, bunten Schokoladenraspeln oder gehackten Nüssen garnieren.
Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.
100 g Kuvertüre hacken und in die Küchenmaschine geben.
Hacken Sie 30 Sekunden mit Geschwindigkeit 10.
Legen Sie die Schokolade in einer Schüssel beiseite.
Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.
500 ml Milch, 6 Eier, 200 g Crème fraîche, 80 g Zucker und 30 g Kokosraspeln hinzufügen.
Kochen Sie 15 Minuten lang bei 90ºC und Geschwindigkeit 3.
Die reservierte Schokolade hinzufügen.
5 Minuten bei 80ºC und Stufe 3 garen.
In Gläsern servieren und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen, sobald sie lauwarm sind.
8 Portionen