Für die Zubereitung dieser Creme empfehlen wir die Verwendung von Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil, mindestens 70%.
Das Pflanzenöl kann Sonnenblumenöl, Mandelöl, Erdnussöl, Avocadoöl sein. Wir empfehlen, kein Olivenöl zu verwenden, da es für dieses Rezept zu stark im Geschmack ist.
Wenn wir wollen, können wir die Schokoladencreme mit anderen Nüssen zubereiten; Haselnüsse, Cashews, Erdnüsse. Es hängt alles von unserem Geschmack ab.
Wir montieren das Rührzubehör an unseren Küken-Roboter.
Fügen Sie 200 g von Hand gehackte dunkle Schokolade und 15 ml weiches Pflanzenöl hinzu.
Rühren Sie 3 Minuten lang bei 60 ºC und Geschwindigkeit 1.
Prüfen Sie, ob die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Wenn nicht, wiederholen Sie den vorherigen Schritt, aber programmieren Sie nur 1 Minute. Wiederholen Sie den Schritt so oft wie nötig.
Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases geblieben sind, nach unten.
Wir ersetzen das Entferner-Zubehör durch das Messer-Zubehör.
Fügen Sie 200 g geröstete Mandeln ohne Haut und eine Prise Salz hinzu.
Blenden Sie 1 Minute lang mit Stufe 10.
Nehmen Sie den Deckel ab und schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases geblieben sind, nach unten.
Blenden Sie 1 Minute lang mit Stufe 10.
8 Portionen