Rezept für Knoblauchsuppe
Traditionelles Rezept für Knoblauchsuppe oder auch "sopa Castellana" genannt.
Wie alle diese Löffelgerichte, wie z. B. Suppen, sind sie ideal, um den Körper zu wärmen und ihn an kalten Tagen oder in Zeiten, in denen unser Körper übermütig und energielos ist, zu trösten.
Ideal ist es, für diese Suppe ein Brot zu verwenden, das dem früher gebackenen Brot ähnlicher ist, was der Knoblauchsuppe eine besondere Textur und einen besonderen Geschmack verleiht.
Aus ein paar einfachen Zutaten entsteht eine köstliche Suppe, die mit dem Küken-Roboter sehr einfach zuzubereiten ist.
Wir montieren das Rührzubehör an unseren Küken-Roboter.
60 ml Olivenöl hinzufügen.
Erhitzen Sie 2 Minuten lang bei 120 ºC und Geschwindigkeit 1.
8 geschälte und in Scheiben geschnittene Knoblauchzehen hinzufügen.
Garen Sie 4 Minuten bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
100 g in dünne Scheiben geschnittenes Brot hinzufügen.
Kochen Sie 2 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
1400 ml Wasser, 2 Gemüsebrühwürfel, 1 Teelöffel edelsüßes Paprikapulver und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Der nächste Schritt ist auf 20 Minuten programmiert, nach 10 Minuten öffnen wir den Einfülldeckel, um die Dampfabgabe zu erleichtern.
Kochen Sie 20 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
4 Eier durch die Füllöffnung einfüllen. Wir empfehlen, sie in einer separaten Schale zu brechen und darauf zu achten, dass keine Schalenreste mehr vorhanden sind.
Kochen Sie 2 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
Unsere Knoblauchsuppe ist fertig!
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Inhaltsstoffe
Wegbeschreibung
Wir montieren das Rührzubehör an unseren Küken-Roboter.
60 ml Olivenöl hinzufügen.
Erhitzen Sie 2 Minuten lang bei 120 ºC und Geschwindigkeit 1.
8 geschälte und in Scheiben geschnittene Knoblauchzehen hinzufügen.
Garen Sie 4 Minuten bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
100 g in dünne Scheiben geschnittenes Brot hinzufügen.
Kochen Sie 2 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
1400 ml Wasser, 2 Gemüsebrühwürfel, 1 Teelöffel edelsüßes Paprikapulver und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Der nächste Schritt ist auf 20 Minuten programmiert, nach 10 Minuten öffnen wir den Einfülldeckel, um die Dampfabgabe zu erleichtern.
Kochen Sie 20 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.
4 Eier durch die Füllöffnung einfüllen. Wir empfehlen, sie in einer separaten Schale zu brechen und darauf zu achten, dass keine Schalenreste mehr vorhanden sind.
Kochen Sie 2 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.