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Zwiebelsuppe

Ausbeuten4 PortionenVorbereitungszeit20 Min.Kochzeit40 Min.Gesamtzeit1 Std.

Gemütliches und leckeres Zwiebelsuppenrezept, ideal für kalte Tage.

Zwiebelsuppe

 600 g Zwiebel
 50 ml von nativem Olivenöl extra
 50 ml de vino de jerez
 4 rebanadas de pan frito
 1 l von Wasser
 2 de pastillas de caldo de verduras
 Salz
 Pfeffer
Küken Zubehör
 Zubehör Klinge
 Zubehör-Entferner
Ausarbeitung
1

Wir montieren das Messerzubehör an unseren Küken-Roboter.

2

600 g geschälte und grob gehackte Zwiebel hinzufügen.

3

Häckseln Sie 6 Sekunden mit Geschwindigkeit 6.

4

Schieben Sie mit Hilfe des Spatels die Reste, die eventuell an der Wand des Glases hängen geblieben sind, nach unten.

5

Häckseln Sie 6 Sekunden mit Geschwindigkeit 6.

6

Wir ersetzen das Zubehör für die Klinge durch das Zubehör für den Entferner.

7

50 ml Olivenöl hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

8

Kochen Sie 20 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.

9

1 Liter Wasser, 2 Gemüsebrühwürfel und 50 ml Sherrywein hinzufügen.

10

Kochen Sie 20 Minuten lang bei 120ºC und Geschwindigkeit 1.

11

4 Brotscheiben in Olivenöl anbraten und auf einem Teller mit saugfähigem Papier beiseite stellen.

12

Servieren Sie die Suppe mit einer Scheibe geröstetem Brot darauf.

Nährwertangaben

4 Portionen

Größe der Portion


Menge pro Portion
Kalorien310