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Milkshake au cacao avec crème fouettée

Portions3 portionsPréparation2 minsCuisson5 minsTemps total7 mins

Lors de la préparation de cette recette, il faut tenir compte du temps nécessaire pour refroidir la crème et le lait préalablement placés au congélateur, soit 30 minutes.

Il est très important que la crème soit très froide au moment où nous allons l'utiliser, afin qu'elle se fouette plus facilement.

Nous pouvons présenter notre milkshake avec du cacao saupoudré sur le dessus, des copeaux colorés, des noix hachées, etc.

Batido de chocolate y nata

 300 ml de crème à fouetter
 700 ml de lait
 140 g de cacao en polvo
 Édulcorant selon le goût
Accessoires Küken
 Dissolvant d'accessoires
 Accessoire de fouet
Elaboration
1

Mettez la crème et le lait au congélateur 30 minutes avant de préparer la recette.

2

Nous montons l'accessoire fouet sur notre robot Küken.

3

Ajoutez les 300 ml de crème froide.

4

Battez pendant 3 minutes et demie à la vitesse 5.

5

Mettez la crème fouettée au réfrigérateur.

6

Remplacez l'accessoire fouet par l'accessoire mélangeur.

7

Ajoutez 700 ml de lait froid, 140 g de cacao en poudre et l'édulcorant selon votre goût.

8

Remuez pendant 1 minute à la vitesse 9.

9

Goûtez le shake et ajoutez de l'édulcorant si nécessaire. Si vous avez besoin de plus d'édulcorant, répétez l'étape précédente.

10

Répartissez le contenu dans des verres et placez la crème fouettée sur le dessus.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0


Quantité par dose
Calories 220