Pain en tranches avec du lait et du sucre

Recette Pain tranché au lait et au sucre

Du pain tranché avec du lait et du sucre, délicieux, tendre et facile à préparer avec le robot de cuisine Küken.

Faites cette recette et captivez tout le monde à la maison. Un pain parfait pour un goûter, un petit-déjeuner sain, ou à déguster à tout moment de la journée, seul ou à plusieurs.

Ce pain est si polyvalent que vous pouvez l'accompagner de presque tous les ingrédients, qu'ils soient sucrés ou salés. Une alternative parfaite au pain en tranches que nous achetons habituellement, plus sain et fraîchement cuit. Rien à voir avec ça, c'est sûr. 

 

VoteDifficultéFacile

Ce pain est si polyvalent que vous pouvez l'accompagner de presque tous les ingrédients, qu'ils soient sucrés ou salés.

Une alternative parfaite au pain en tranches que nous achetons habituellement, plus sain et fraîchement cuit. Rien à voir, c'est sûr. 

Pain en tranches avec du lait et du sucre
Portions6 portions
Préparation9 minsCuisson41 minsTemps total50 mins
 430 g Farine forte
 250 ml Lait
 40 g Beurre
 40 g Sucre
 15 g Levure fraîche
 50 ml Eau
 1 Pincée de sel
Accessoires Küken
 Accessoire pour lame
Elaboration
1

Nous montons l'accessoire lame sur notre robot Küken.

2

Ajouter 250ml de lait, 50ml d'eau et 40g de beurre.

3

Remuez pendant 3 minutes à 37ºC et à la vitesse 1.

4

Ajoutez 430g de farine, 15g de levure, 40g de sucre et une pincée de sel.

5

Pétrissez pendant 3 minutes à la vitesse 2.

6

Graissez un moule oblong, farinez le plan de travail et, avec les mains farinées, sortez la pâte du robot et façonnez-la un peu pour la mettre dans le moule graissé. Couvrez avec un torchon et laissez reposer pendant un moment jusqu'à ce que la pâte lève.

7

Badigeonnez le dessus d'un peu d'huile d'olive et faites cuire pendant 35 minutes à 200ºC jusqu'à ce que le pain soit bien doré.

8

Laissez-le refroidir un peu et c'est prêt.

Notre pain au lait et au sucre est prêt !

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Ingrédients

 430 g Farine forte
 250 ml Lait
 40 g Beurre
 40 g Sucre
 15 g Levure fraîche
 50 ml Eau
 1 Pincée de sel
Accessoires Küken
 Accessoire pour lame

Instructions

Elaboration
1

Nous montons l'accessoire lame sur notre robot Küken.

2

Ajouter 250ml de lait, 50ml d'eau et 40g de beurre.

3

Remuez pendant 3 minutes à 37ºC et à la vitesse 1.

4

Ajoutez 430g de farine, 15g de levure, 40g de sucre et une pincée de sel.

5

Pétrissez pendant 3 minutes à la vitesse 2.

6

Graissez un moule oblong, farinez le plan de travail et, avec les mains farinées, sortez la pâte du robot et façonnez-la un peu pour la mettre dans le moule graissé. Couvrez avec un torchon et laissez reposer pendant un moment jusqu'à ce que la pâte lève.

7

Badigeonnez le dessus d'un peu d'huile d'olive et faites cuire pendant 35 minutes à 200ºC jusqu'à ce que le pain soit bien doré.

8

Laissez-le refroidir un peu et c'est prêt.

Pain en tranches avec du lait et du sucre

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