Pour préparer cette recette, nous pouvons utiliser du café normal ou décaféiné selon nos préférences. La glace à la vanille peut être remplacée par exemple par de la crème, de la noix de coco ou de la glace au chocolat.
S'il est nécessaire d'ajouter un édulcorant, nous pouvons utiliser celui que nous aimons le plus : sucre, cassonade, miel, stevia, sirop d'agave.
Nous montons l'accessoire lame sur le robot.
Ajoutez 200 ml de café froid, 175 g de glace à la vanille, 300 ml de lait, 1 petite cuillère de cannelle et 8 glaçons.
Battez pendant 2 minutes à la vitesse 10.
Goûtez le smoothie et ajoutez un peu d'édulcorant si vous le préférez plus sucré.
Si vous avez ajouté de l'édulcorant, battez 15 secondes à la vitesse 10. (Retournez à l'étape 3).
Prêt à servir avec un saupoudrage de cacao sur le dessus.
4 portions