Si l'on préfère, on peut remplacer le jus d'orange par la même quantité de boisson végétale, par exemple, la boisson de soja sera très bonne.
Nous montons l'accessoire lame sur notre robot Küken.
Ajoutez tous les ingrédients dans l'ordre où ils apparaissent dans la liste : 60ml d'eau, 200ml d'huile de tournesol, 250ml de jus d'orange naturel, 250g de sucre roux, le zeste d'une orange, 50g de maïzena, 350g de farine complète, 20g de levure chimique.
Mélangez pendant 40 secondes à la vitesse 5.
Transférez la pâte dans une poche à douille et laissez-la refroidir au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Préchauffez le four à 200ºC en le faisant monter et descendre.
Préparez les moules à muffins et remplissez-les généreusement à l'aide de la poche à douille.
Faites cuire les muffins pendant 20 minutes, on fera attention à ce qu'ils ne brûlent pas, selon le four on peut chauffer plus ou moins.
Laissez les muffins refroidir et ils sont prêts à être dégustés.
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