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Bouillon de légumes et de poulet

Rendements3 portionsTemps de préparation15 minutesTemps de cuisson2 heuresDurée totale2 heures 15 minutes

Pour préparer notre bouillon, nous pouvons opter pour les barquettes pour bouillon qui sont déjà vendues préparées dans notre commerce habituel.

Avec la base de ce bouillon, nous pouvons préparer une délicieuse soupe, il suffit d'ajouter nos pâtes préférées et de laisser cuire le temps indiqué par le fabricant.

Recette de bouillon de poulet et de légumes fait maison

 ½ pollo mediano
 250 g carotte
 150 g poireau
 50 g céleri
 100 g de nabo
 100 g de chirivía
 1,20 l d'eau
1

Sans aucun accessoire, nous introduisons dans notre robot Küken 1,2 litre d'eau et tous les ingrédients : un demi-poulet, 250 g de carotte, 150 g de poireau, 50 g de céleri, 100 g de navet et 100 g de panais, le poulet et le céleri bien lavés, et le reste des légumes épluchés.

2

Cuire pendant 60 minutes à 120ºC et à la vitesse 1.

3

Ajoutez de l'eau jusqu'à la capacité maximale du verre.

4

Cuire pendant 60 minutes à 120ºC et à la vitesse 1.

6

Filtrez le bouillon et c'est tout !

Valeurs nutritives

3 portions

Taille de la portion


Quantité par portion
Calories160