A partir de quelques ingrédients simples, on obtient une soupe délicieuse et très facile à préparer avec le robot Küken.
Nous montons l'accessoire d'agitation sur notre robot Küken.
Ajoutez 60 ml d'huile d'olive.
Chauffez pendant 2 minutes à 120ºC et à la vitesse 1.
Ajoutez 8 gousses d'ail pelées et coupées en tranches.
Cuire 4 minutes à 120ºC et à la vitesse 1.
Ajoutez 100g de pain finement tranché.
Cuire pendant 2 minutes à 120ºC et à la vitesse 1.
Ajoutez 1400 ml d'eau, 2 cubes de bouillon de légumes, 1 cuillère à café de paprika doux et du sel et du poivre selon votre goût.
L'étape suivante est programmée pour 20 minutes, après 10 minutes nous ouvrirons le bouchon de remplissage pour faciliter la libération de la vapeur.
Cuire pendant 20 minutes à 120ºC et à la vitesse 1.
Ajoutez 4 œufs par le trou de remplissage. Nous vous recommandons de les briser dans un plat séparé et de vérifier qu'il n'y a pas de restes de coquille.
Cuire pendant 2 minutes à 120ºC et à la vitesse 1.
6 portions