Delizie di pollo e formaggio

Questa ricetta è molto facile da preparare e il risultato è squisito, contrastando la succosità dell'interno con l'esterno croccante.

 500 g de pechuga de pollo
 100 g de queso parmesano rallado
 1 huevo
 100 g de queso fresco
 100 ml de leche
 50 g de pan de molde
 2 spicchi d'aglio
 Pangrattato
 1 Rametto di prezzemolo
 Pepe
 Sale
Accessori Küken
 Accessorio della lama
 Spatola

Elaborazione
1

Lavamos y troceamos la pechuga de pollo en trozos pequeños.

2

Montiamo l'accessorio lama sul nostro robot Küken.

3

Añadimos 2 dientes de ajo pelados y una ramita de perejil, lavada y bien seca.

4

Tritare 10 secondi a velocità 6.

5

Con l'aiuto della spatola spingete sul fondo i resti che possono essere rimasti attaccati alla parete del bicchiere.

6

Incorporamos la pechuga de pollo troceada.

7

Tritare 20 secondi a velocità 6.

8

Añadimos 50g de pan de molde sin corteza, 100g de queso fresco, 100g de queso parmesano rallado, 100ml de leche y salpimentamos al gusto.

9

Frullare per 20 secondi a velocità 6.

10

Pasamos toda la mezcla a un bol, lo cubrimos con papel film y lo metemos en la nevera de 2 a 3 horas.

11

Una vez ha reposado la masa hacemos bolas con ayuda de las manos, las pasamos por huevo y pan rallado, y las freímos en aceite bien caliente.