Riso bianco cotto

Ricetta riso bianco cotto   

Pochi ingredienti danno più gioco in cucina del riso, è la base di innumerevoli ricette e la sua versatilità è più che dimostrata. Con questa ricetta di riso bianco possiamo preparare più piatti in poco tempo.

Oltre a farlo con il nostro robot da cucina EASYChef TOUCH 9000 il riso è pronto e lo teniamo in frigo per qualche giorno.

Una volta che il riso è fatto e se non lo usiamo subito, è importante stenderlo in una ciotola e lasciarlo raffreddare prima di modellarlo o trasferirlo in un contenitore per conservarlo.

ValutazioneDifficoltàPrincipiante

Pochi ingredienti danno più gioco in cucina del riso, è la base di innumerevoli ricette e la sua versatilità è più che dimostrata. Con questa ricetta di riso bianco possiamo preparare più piatti in poco tempo.

Riso bianco rotondo
Rendimenti4 porzioni
Tempo di preparazione2 minutiTempo di cottura23 minutiTempo totale25 minuti
 350 g Riso rotondo
 1 l Acqua
 30 ml Olio extravergine d'oliva
 1 Spicchio d'aglio
 1 Alloro
 1 Cucchiaino di sale
Accessori EASYChef
 Estrattore di accessori
 Cestino da cucina
Elaborazione
1

Montiamo l'accessorio per mescolare sul nostro robot EASYChef insieme al cestello di cottura.

2

Aggiungere 1 litro d'acqua, 1 foglia di alloro, 1 aglio, 30 ml di olio d'oliva e un cucchiaino di sale.

3

Riscaldare per 8 minuti a 120ºC e velocità 1.

4

Aggiungere 350 g di riso bianco.

5

Cuocere per 15 minuti a 120ºC e velocità 3.

6

Controllare che il riso sia ben cotto. Se è ancora un po' poco cotto, programmare di nuovo per altri 2 minuti alla stessa velocità e temperatura. A seconda del produttore e della varietà può richiedere più o meno tempo di cottura.

7

Facendo attenzione a non bruciarsi, togliere il cestino e stendere il riso in un piatto.

8

Il nostro riso è pronto.

IL NOSTRO RISO BIANCO COTTO È PRONTO!

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Ingredienti

 350 g Riso rotondo
 1 l Acqua
 30 ml Olio extravergine d'oliva
 1 Spicchio d'aglio
 1 Alloro
 1 Cucchiaino di sale
Accessori EASYChef
 Estrattore di accessori
 Cestino da cucina

Indicazioni

Elaborazione
1

Montiamo l'accessorio per mescolare sul nostro robot EASYChef insieme al cestello di cottura.

2

Aggiungere 1 litro d'acqua, 1 foglia di alloro, 1 aglio, 30 ml di olio d'oliva e un cucchiaino di sale.

3

Riscaldare per 8 minuti a 120ºC e velocità 1.

4

Aggiungere 350 g di riso bianco.

5

Cuocere per 15 minuti a 120ºC e velocità 3.

6

Controllare che il riso sia ben cotto. Se è ancora un po' poco cotto, programmare di nuovo per altri 2 minuti alla stessa velocità e temperatura. A seconda del produttore e della varietà può richiedere più o meno tempo di cottura.

7

Facendo attenzione a non bruciarsi, togliere il cestino e stendere il riso in un piatto.

8

Il nostro riso è pronto.

Riso bianco cotto

4 Commenti

  1. Ciao ho fatto il riso e sono stato molto ricco, io nel mio caso prima rosolato l'aglio (se aiuta) a 120 gradi, 10 minuti a velocità 1 con l'accessorio mescolando così che ero più gustoso e poi ho fatto i passaggi come indicato nella ricetta. Ed era perfetto

    Saluti

    1. Buongiorno Eduvigis!
      Grazie per il tuo commento e contributo. Lo apprezziamo molto ed è di grande aiuto per gli altri utenti. Cordiali saluti. Iván.

    1. Buongiorno Cris! grazie mille per il tuo contributo e la tua fiducia, sono sicuro che il resto degli utenti sarà molto utile per preparare il riso integrale nelle elaborazioni future. Ricevi un saluto caloroso. Iván.

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