Quando prepariamo questa ricetta dobbiamo tenere conto del tempo necessario per raffreddare la panna e il latte precedentemente nel congelatore, 30 minuti.
È molto importante che la panna sia molto fredda quando la useremo, in modo che monti più facilmente.
Possiamo presentare il nostro frullato con cacao cosparso sopra, trucioli colorati, noci tritate, ecc.
Mettere la panna e il latte nel congelatore 30 minuti prima di preparare la ricetta.
Montiamo l'accessorio frusta sul nostro robot Küken.
Aggiungere i 300 ml di panna fredda.
Battere per 3 minuti e mezzo a velocità 5.
Mettere la panna montata in frigorifero.
Sostituire l'accessorio per la frusta con l'accessorio per mescolare.
Aggiungere 700 ml di latte freddo, 140 g di cacao in polvere e dolcificante a piacere.
Mescolare 1 minuto a velocità 9.
Assaggiare il frullato e aggiungere altro dolcificante se necessario. In caso di aggiungerne altri, ripetere il passo precedente.
Dividere il contenuto nei bicchieri e mettere la panna montata in cima.
3 porzioni