Se siamo vegani, intolleranti al lattosio o semplicemente lo preferiamo, possiamo sostituire la panna con la crema.
latte di cocco.
Possiamo presentare il nostro gelato con un po' di cocco grattugiato in cima, delle scaglie di cioccolato o delle noci tritate.
Prima di tutto, sbucciare e affettare le banane e metterle nel congelatore per almeno 5 ore.
Montiamo l'accessorio lama sul nostro robot Küken.
Aggiungere i 600 g di banane congelate, 100 ml di panna liquida e 30 g di cacao in polvere.
Frullare per 30 secondi a velocità 5.
Togliere il coperchio e con l'aiuto della spatola spingere sul fondo i resti che possono essere rimasti sulla parete del bicchiere.
Frullare per 30 secondi a velocità 10.
Controlliamo che il nostro gelato abbia la consistenza desiderata, se lo vogliamo più sottile ripetiamo il passo precedente tante volte quanto necessario fino ad ottenere la consistenza desiderata.
4 porzioni