Hamburger sani e deliziosi, non rinunciare ad un'alimentazione sana e prepara questa ricetta di hamburger di pollo e broccoli in casa.
Montiamo l'accessorio lama sul nostro robot Küken.
Aggiungere 50 g di fiocchi d'avena.
Tritare 30 secondi a velocità 10.
Togliere i fiocchi tritati e metterli da parte in una ciotola.
Posizionare il cestello di cottura con l'accessorio lama.
Aggiungere 500 ml di acqua, 350 g di broccoli lavati e tagliati a pezzetti e 100 g di carote pelate e affettate.
Cuocere in modalità vapore alto per 10 minuti.
Aprire il coperchio e con una forchetta premere sulle carote e sui broccoli per far uscire l'acqua in eccesso.
Togliere il cestello con le verdure cotte e sciacquare la terrina per continuare la cottura.
Con l'accessorio lama acceso, aggiungere i broccoli e le carote cotti e ben scolati.
Frullare per 10 secondi a velocità 1.
Con l'aiuto della spatola spingete sul fondo i resti che possono essere rimasti attaccati alla parete del bicchiere.
Aggiungere 500 g di petto di pollo lavato e tagliato a pezzetti, i fiocchi d'avena riservati, 2 uova precedentemente rotte in un piatto, un paio di rametti di prezzemolo e sale e pepe a piacere.
Frullare per 20 secondi a velocità 6.
Togliere delicatamente l'impasto e trasferirlo in una ciotola, formare gli hamburger e grigliarli a fuoco basso in modo che siano ben cotti all'interno.
6 porzioni