La menta può essere sostituita dalla menta piperita, ottenendo gli stessi risultati.
Se al momento di preparare la ricetta non abbiamo zucchero di canna possiamo usare il dolcificante che abbiamo in casa, zucchero bianco, stevia, miele. Sempre con moderazione per non mascherare troppo il gusto acido del limone.
Con l'aiuto di un pelapatate togliamo la parte gialla della buccia dei limoni e la riserviamo. Finiamo di sbucciare i limoni eliminando la parte bianca. Tagliare in quarti e rimuovere i semi.
Montiamo l'accessorio lama sul nostro robot Küken.
Aggiungere 500 ml di acqua, i limoni, la parte gialla della buccia di limone, 25 g di zucchero e il rametto di menta, riservando qualche foglia per la decorazione.
Frullare per 30 secondi a velocità 8.
Controlliamo che sia ben schiacciato, se non lo è, ripetiamo il passo precedente fino ad ottenere il risultato desiderato.
Se non ci piace trovare parte della polpa nella limonata la filtriamo prima. Servire con ghiaccio e decorare con alcune foglie di menta in cima.
2 porzioni