Ricetta carote con spezie
Oggi prepareremo una deliziosa ricetta di carote speziate con il robot da cucina Küken.
Questa ricetta delle carote speziate è un piatto che può essere servito come antipasto o come accompagnamento a molti piatti di carne e pesce.
È anche una buona opzione da prendere come spuntino tra i pasti o per preparare uno spuntino sano.
La carota sarà cotta al vapore in modo sano senza perdere il suo sapore e aromatizzata con varie spezie. Una perfetta combinazione di sapori che eleva l'esperienza di mangiare carote.
Le carote sono anche un ortaggio che contiene proprietà nutrizionali molto benefiche per la nostra salute.
È ricco di pectine e betacarotene, il che lo rende una fonte di vitamina A, oltre al lavoro benefico che fa sulla nostra flora intestinale. Se a tutto questo aggiungiamo i benefici del resto degli ingredienti, otteniamo un piatto altamente raccomandato.
Montiamo l'accessorio lama nel nostro robot da cucina Küken.
Aggiungere 90 ml di olio d'oliva, 45 ml di aceto, uno spicchio d'aglio sbucciato, due cucchiai piccoli di semi di sesamo, un cucchiaio piccolo di origano, sale e pepe a piacere.
Frullare per 15 secondi a velocità 8.
Riservare la vinaigrette in una ciotola.
Lavate la ciotola di miscelazione del robot da cucina e rimettetela insieme al cestello di cottura e al suo albero motore.
Aggiungere 1 litro d'acqua nel bicchiere e 700 g di carote nel cestello di cottura, pelare le carote, tagliarle in quarti nel senso della lunghezza e poi tagliare ogni pezzo a metà.
Cuocere per 15 minuti a 120ºC.
Trasferire le carote in una ciotola o vassoio e aggiungere la vinaigrette sopra.
La nostra ricetta delle carote speziate è pronta!
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