Lasciatevi sorprendere dalla consistenza succosa del suo interno grazie alla crema di formaggio, e dalla croccantezza dell'impanatura "speciale" che abbiamo preparato con i cereali. Perfetto con un'insalata o come antipasto speciale con la famiglia o gli amici. Immersi nella salsa barbecue sono deliziosi.
Montiamo l'accessorio lama sul nostro robot Küken.
Aggiungere 500g di petto di pollo tritato, 1/2 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di aglio in polvere e pepe macinato a piacere.
Tritare 10 secondi a velocità 7.
Aggiungere 200 g di formaggio cremoso.
Frullare per 10 secondi a velocità 7.
Togliere l'impasto in una ciotola, fare delle palline grandi come noci e appiattirle con cura a forma di pepita.
In una ciotola separata, sbattere l'uovo con un pizzico di sale.
In un'altra ciotola mettete insieme il pangrattato e i cereali, che avrete precedentemente rotto con le dita.
Immergere le pepite nell'uovo e poi nella miscela di pangrattato e cereali. Friggeteli nell'olio fino a doratura su entrambi i lati.
Quando li tiriamo fuori li mettiamo su un piatto con carta da cucina in modo che assorbano l'olio in eccesso.
4 porzioni