Afdrukopties:

Knoflooksoep

Opbrengsten6 portiesVoorbereidingstijd5 minutenKooktijd30 minutenTotale tijd35 minuten

Uit een paar eenvoudige ingrediënten krijgen we een heerlijke soep die heel gemakkelijk te bereiden is met de Küken-robot.

Knoflooksoep, Castiliaanse soep

 8 knoflookteentjes
 100 g van een dag oud brood
 4 eieren
 60 ml extra vierge olijfolie
 1400 ml van water
 2 groentebouillonblokjes
 1 theelepel van zoete paprika
 Zout
 Peper
Küken Accessoires
 Oplosmiddel accessoire
Uitwerking
1

We monteren het afzuigaccessoire op onze Küken-robot.

2

Voeg 60 ml olijfolie toe.

3

We verwarmen 2 minuten op 120°C en snelheid 1.

4

Voeg 8 teentjes gepelde en in plakjes gesneden knoflook toe.

5

Kook 4 minuten op 120ºC en snelheid 1.

6

Voeg 100 g dungesneden brood toe.

7

Kook gedurende 2 minuten op 120°C en snelheid 1.

8

Voeg 1400 ml water, 2 groentebouillonblokjes, 1 theelepel zoete paprika en zout en peper naar smaak toe.

9

De volgende stap is ingesteld op 20 minuten, na 10 minuten openen we de vuldop om het vrijkomen van stoom te vergemakkelijken.

10

Bak 20 minuten op 120°C en snelheid 1.

11

Voeg 4 eieren toe door de vulopening. Wij raden aan ze in een aparte schaal te breken en te controleren of er geen schelpresten zijn.

12

Kook gedurende 2 minuten op 120°C en snelheid 1.

Voedingswaarden

0 opdieningen

Opdienen