Afdrukopties:

Eieren op lage temperatuur

Opbrengsten4 portiesVoorbereidingstijd2 minutenKooktijd1 uur 15 minutenTotale tijd1 uur 17 minuten

Wanneer u het water aan de robot toevoegt, raden wij u aan het vooraf te verwarmen of het reeds warm uit de kraan toe te voegen, zodat het water gemakkelijker een constante temperatuur bereikt.

Lage temperatuur ei recept

 4 verse eieren op kamertemperatuur
Küken ACCESSOIRES
 Kookmand
ELABORATIE
1

We plaatsen de mand met aandrijfas in onze Küken.

2

Doe 1,5 liter water in het glas.

3

Verwarm het water 15 minuten op 65ºC.

4

Doe vier eieren in het kookmandje.

5

Kook gedurende 60 minuten op 60ºC.

Voedingswaarden

4 opdieningen

Opdienen


Hoeveelheid per opdiening
Calorieën70