Afdrukopties:

Octopus met uien en tomatensaus

Opbrengsten6 portiesVoorbereidingstijd15 minutenKooktijd1 uurTotale tijd1 uur 15 minuten

Octopus met uien en tomatensaus, een heerlijk voorgerecht om te delen voor een goede maaltijd met vrienden.

 1 kg de pulpitos limpios
 400 g ui
 200 g de tomate frito
 2 takjes peterselie
 1 teentje knoflook
 25 ml olijfolie
 2 cayenas
 1 laurierblad
 ½ theelepel van zoete paprika
 ½ theelepel van heet paprikapoeder
 Peper
 Zout
Küken Accessoires
 Oplosmiddel accessoire
1

We monteren het afzuigaccessoire op onze Küken-robot.

2

Incorporamos 400g de cebolla cortada en juliana, un ajo picado y 25 ml de aceite de oliva.

3

Bak 10 minuten op 120°C en snelheid 1.

4

Añadimos 200g de tomate frito y dos ramitas de perejil bien limpio y picado.

5

Kook gedurende 2 minuten op 120°C en snelheid 1.

6

Incorporamos 1kg de pulpitos, una hoja de laurel, dos cayenas, 1/2 cucharadita de pimentón dulce, 1/2 cucharadita de pimentón picante y salpimentamos al gusto.

7

Cocinamos 50 minutos a 120ºC y velocidad 1.

8

Nuestros pulpitos están listos para servir.

Voedingswaarden

6 opdieningen

Opdienen

Hoeveelheid per opdiening
Calorieën290