Gesauteerde kool met chorizo en ham recept
Het recept gesauteerde kool met chorizo en ham, is heel gemakkelijk te bereiden met de KükenTOUCH 9000 Kitchen Robot en we zullen een buitengewoon resultaat hebben. Dankzij het sauteren dat we doen met ham en chorizo kunnen we een ingrediënt dat zo veelzijdig is als kool in de kijker zetten en begeleiden.
Een voedzaam, veelzijdig en gemakkelijk te bereiden gerecht.
Als we willen kunnen we sommige van de ingrediënten vervangen door spekblokjes, het zal net zo lekker zijn.
Bij dit soort recepten waarbij we de verschillende accessoires moeten afwisselen, moeten we oppassen dat we ons niet branden of snijden bij het hanteren van de accessoires.
We monteren de raspschijf met de aandrijfas op onze Küken-robot.
We plaatsen de schijf in de snijpositie, sluiten het deksel en openen het vulgat.
We programmeren de robot gedurende 1 minuut op snelheid 5.
We snijden de kool in stukjes die door de vulopening komen en hakken deze fijn met behulp van het duwhulpstuk van de machine. Als we zien dat het glas van de robot te vol zit, hakken we de kool meerdere keren fijn. Nadat alle kool is gehakt, stoppen we de robot als deze nog draait. Integendeel, als de tijd dringt en we nog niet alle kool hebben gehakt, herhalen we de vorige stap
We bewaren de kool in een kom.
We vervangen de raspschijf en zijn as met het mesaccessoire.
Voeg 100 g gepelde en middelgrote stukjes ui, 100 g gewassen rode paprika en ook in middelgrote stukjes toe, en drie gepelde teentjes knoflook.
We hakken 20 seconden op snelheid 5.
Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.
We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.
Voeg 60 ml olijfolie en een snufje zout toe.
Bak 10 minuten op 100°C en snelheid 1.
Voeg 100 g ham en 100 g chorizo toe, in kleine blokjes.
Bak 10 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg de gesneden kool toe en breng op smaak.
Bak 25 minuten op 120°C en snelheid 1.
Ons recept voor gesauteerde kool met chorizo en ham is klaar!
Kent u de Küken keukenrobot?
https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-Küken-touch-9000/
Volg ons op de sociale media!
https://www.instagram.com/kuken_appliances/
Ingrediënten
Aanwijzingen
We monteren de raspschijf met de aandrijfas op onze Küken-robot.
We plaatsen de schijf in de snijpositie, sluiten het deksel en openen het vulgat.
We programmeren de robot gedurende 1 minuut op snelheid 5.
We snijden de kool in stukjes die door de vulopening komen en hakken deze fijn met behulp van het duwhulpstuk van de machine. Als we zien dat het glas van de robot te vol zit, hakken we de kool meerdere keren fijn. Nadat alle kool is gehakt, stoppen we de robot als deze nog draait. Integendeel, als de tijd dringt en we nog niet alle kool hebben gehakt, herhalen we de vorige stap
We bewaren de kool in een kom.
We vervangen de raspschijf en zijn as met het mesaccessoire.
Voeg 100 g gepelde en middelgrote stukjes ui, 100 g gewassen rode paprika en ook in middelgrote stukjes toe, en drie gepelde teentjes knoflook.
We hakken 20 seconden op snelheid 5.
Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.
We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.
Voeg 60 ml olijfolie en een snufje zout toe.
Bak 10 minuten op 100°C en snelheid 1.
Voeg 100 g ham en 100 g chorizo toe, in kleine blokjes.
Bak 10 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg de gesneden kool toe en breng op smaak.
Bak 25 minuten op 120°C en snelheid 1.