Weinig ingrediënten geven meer speling in de keuken dan rijst, het is de basis van ontelbare recepten en zijn veelzijdigheid is meer dan bewezen. Met dit witte rijst recept kunnen we meerdere gerechten bereiden in een zeer korte tijd.
Wij monteren het roerhulpstuk op onze Küken-robot samen met de kookmand.
Voeg 1 liter water, 1 laurierblad, 1 knoflook, 30 ml olijfolie en een theelepel zout toe.
Verhit gedurende 8 minuten bij 120ºC en snelheid 1.
Voeg 350 g witte rijst toe.
Kook gedurende 15 minuten op 120ºC en snelheid 3.
Controleer of de rijst goed gaar is. Als de rijst nog een beetje te weinig gaar is, programmeert u hem nog 2 minuten op dezelfde snelheid en temperatuur. Afhankelijk van de fabrikant en de variëteit kan het meer of minder tijd vergen om te koken.
Voorzichtig dat u zich niet verbrandt, verwijdert u het mandje en spreidt u de rijst uit in een schaal.
Onze rijst is klaar.
4 opdieningen