Comfortabel en heerlijk uiensoep recept ideaal voor koude dagen.
We monteren het mesaccessoire op onze Küken-robot.
Voeg 600 g gepelde en grof gesnipperde ui toe.
Hak 6 seconden op snelheid 6.
Duw met behulp van de spatel de resten die eventueel aan de wand van het glas zijn blijven kleven naar de bodem.
Hak 6 seconden op snelheid 6.
We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.
Voeg 50 ml olijfolie toe en breng op smaak met zout en peper.
Bak 20 minuten op 120°C en snelheid 1.
Voeg 1 liter water, 2 groentebouillonblokjes en 50 ml sherrywijn toe.
Bak 20 minuten op 120°C en snelheid 1.
Bak 4 sneetjes brood in olijfolie en leg ze opzij op een bord met absorberend papier eronder.
Serveer de soep met een sneetje gebakken brood erop.
4 opdieningen