Antioxidant crème

Receta de Crema antioxidante 

Hoy os traemos una receta de crema antioxidante donde predomina totalmente el sabor de la calabaza , con un toque dulzón aportado por el boniato.

Además este plato supone una buena fuente de vitaminas antioxidantes que potencian nuestras defensas ayudándonos a mantener un buen estado de salud.

Donde hoy predomina 3 ingredientes muy importantes y beneficioso para nosotros, calabaza, boniato o batata y la curcuma.

RatingMoeilijkheidBeginner

Si queremos que nuestra receta sea vegana podemos optar por el caldo de verduras, y además, sustituir la leche por nuestra bebida vegetal preferida; de arroz, avena, almendras, etcétera.

Podemos presentar nuestra crema con unos picatostes, un chorrito de aceite de oliva, pimienta recién molida y cúrcuma por encima.

Crema de calabaza
Opbrengsten6 porties
Voorbereidingstijd6 minsKooktijd39 minsTotale tijd45 mins
 500 g Pompoen
 250 g Boniato
 250 g Wortel
 100 g Ui
 5 g Kurkuma
 750 ml Groentebouillon
 200 ml Melk
 60 ml Olijfolie
 Peper
 Zout
EASYChef Accessoires
 Mes accessoire
 Oplosmiddel accessoire
 Spatel
Uitwerking
1

We monteren het mesaccessoire op onze EASYChef-robot.

2

Añadimos 100 g de cebolla y 250 g de zanahoria, peladas y troceadas.

3

Hak gedurende 1 minuut op snelheid 5.

4

Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.

5

We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.

6

Incorporamos 60 ml de aceite de oliva y salpimentamos al gusto.

7

Kook gedurende 12 minuten op 120ºC en snelheid 1.

8

Añadimos 500 g de calabaza y 250 g de boniato, todo pelado y en trozos pequeños.

9

Cocinamos 10 minutos a 110ºC y velocidad 2.

10

Incorporamos 750 ml de caldo por el orificio de llenado sin necesidad abrir la tapa.

11

Cocemos 15 minutos a 110ºC y velocidad 1.

12

We vervangen het afzuigaccessoire door het mesaccessoire.

13

Añadimos 200 ml de leche y 5 g de cúrcuma.

14

We malen 30 seconden op snelheid 6.

15

Proef de room en pas zo nodig zout en peper aan.

16

We malen 30 seconden op snelheid 6.

Categorie

NUESTRA CREMA ANTIOXIDANTE ESTÁ LISTA PARA TOMAR!

Kent u de EasyChefTOUCH9000 keukenrobot?

https://kuken.es/producto/robot-de-cocina-multifuncion-easychef-touch-9000/

Volg ons op de sociale media!

https://www.instagram.com/kuken_appliances/

Ingrediënten

 500 g Pompoen
 250 g Boniato
 250 g Wortel
 100 g Ui
 5 g Kurkuma
 750 ml Groentebouillon
 200 ml Melk
 60 ml Olijfolie
 Peper
 Zout
EASYChef Accessoires
 Mes accessoire
 Oplosmiddel accessoire
 Spatel

Routebeschrijving

Uitwerking
1

We monteren het mesaccessoire op onze EASYChef-robot.

2

Añadimos 100 g de cebolla y 250 g de zanahoria, peladas y troceadas.

3

Hak gedurende 1 minuut op snelheid 5.

4

Verwijder het deksel en duw met de spatel eventueel achtergebleven restjes op de glazen wand.

5

We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.

6

Incorporamos 60 ml de aceite de oliva y salpimentamos al gusto.

7

Kook gedurende 12 minuten op 120ºC en snelheid 1.

8

Añadimos 500 g de calabaza y 250 g de boniato, todo pelado y en trozos pequeños.

9

Cocinamos 10 minutos a 110ºC y velocidad 2.

10

Incorporamos 750 ml de caldo por el orificio de llenado sin necesidad abrir la tapa.

11

Cocemos 15 minutos a 110ºC y velocidad 1.

12

We vervangen het afzuigaccessoire door het mesaccessoire.

13

Añadimos 200 ml de leche y 5 g de cúrcuma.

14

We malen 30 seconden op snelheid 6.

15

Proef de room en pas zo nodig zout en peper aan.

16

We malen 30 seconden op snelheid 6.

Antioxidant crème

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en GooglePrivacybeleidenServicevoorwaarden toepassen.