Afdrukopties:

Boeren stoofpot van kip en maïs

Opbrengsten4 portiesVoorbereidingstijd14 minsKooktijd56 minsTotale tijd1 hr 10 mins

De rode linze is een variëteit die geen schil heeft, dit feit maakt het meer digestief, ideaal voor mensen met spijsverteringsproblemen en dat het moeilijk is om peulvruchten te verteren.

We kunnen kiezen voor zoete of pikante paprika, afhankelijk van onze smaak.

Guiso de pollo y maíz

 4 de contramuslos de pollo deshuesados
 2 mazorcas de maíz
 200 g ui
 200 g de zanahoria
 200 g de tomates maduros
 100 g van groene peper
 100 g van rode peper
 100 g de lenteja roja
 100 g de arroz redondo
 3 knoflookteentjes
 500 ml de caldo de pollo
 45 ml olijfolie
 1 cucharada pequeña de pimentón
 Peper
 Zout
Küken Accessoires
 Mes accessoire
 Oplosmiddel accessoire
Uitwerking
1

We monteren het mesaccessoire op onze Küken-robot.

2

Voeg 200 g ui, 200 g tomaat, 100 g groene paprika en 100 g rode paprika, in middelgrote stukken, en drie gepelde teentjes knoflook toe.

3

Hak 25 seconden op snelheid 5.

4

We vervangen het mesaccessoire door het afzuigaccessoire.

5

Voeg 45 ml olijfolie, een kleine lepel paprikapoeder en zout en peper naar smaak toe.

6

Kook gedurende 15 minuten op 120 ºC en snelheid 1.

7

Voeg de kip in middelgrote stukken en zonder vel toe.

8

Kook gedurende 15 minuten op 120 ºC en snelheid 1.

9

Voeg 100 g rode linzen, 200 g geschilde en in plakjes gesneden wortelen en 500 ml kippenbouillon toe.

10

Kook gedurende 10 minuten op 120 ºC en snelheid 1.

11

Proef en pas het zout aan indien nodig.

12

Voeg 100 g ronde rijst en de 2 maïskolven in 4 stukken gesneden toe.

13

Kook gedurende 15 minuten op 100 ºC en snelheid 1.

Voedingsfeiten

Aantal porties 0

Hoeveelheid per portie
Calorieën 380