Perfeito para uma celebração especial, como sobremesa de fim-de-semana, ou simplesmente para quando nos apetece satisfazer-nos.
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Linha uma lata em forma de mola de 24-26 cm com papel vegetal.
Montamos o acessório lâmina no robot Küken.
Adicionar 1kg de queijo Philadelphia.
Bater durante 1 minuto na velocidade 5.
Adicionar 500ml de natas para bater, os 5 ovos (recomendamos adicioná-los um a um e parti-los num prato separado), 300g de açúcar e 1,5 colheres de sopa de farinha.
Bater durante 1 minuto na velocidade 5.
Verter o conteúdo para o molde preparado.
Cozer durante 60-70 minutos, se virmos que após 50 minutos ainda está branco no topo, podemos aumentar a temperatura para 190ºC.
Desligar o forno e deixar a porta entreaberta durante alguns minutos para permitir que o bolo aqueça antes de o retirar.
Depois de o retirarmos e estiver morno, podemos colocá-lo no frigorífico para arrefecer.
12 porções