Receita de coulant nougat
Aqui está uma sobremesa deliciosa que é perfeita para as férias e celebrações. Este coulant de nougat é ideal para completar um menu de Natal de 10. O aspecto especial do coulant é o seu interior líquido e quente, conseguir esta textura pode ser um pouco complicado, dependendo do nosso forno e também do molde que utilizamos, podemos precisar de mais ou menos tempo. Talvez a primeira vez que não obtivermos a textura desejada, mas com um par de vezes em que os preparamos obteremos a textura que desejamos. Como regra geral, cerca de 10 minutos é suficiente.
Sobremesa deliciosa muito fácil de fazer com o processador de alimentos küken, ideal para celebrações e dias especiais.
Passo 1. em primeiro lugar, douramos a farinha. Colocar a farinha numa pequena frigideira e, em lume brando e mexendo constantemente com uma espátula, dourar a farinha até que esta tenha uma cor castanha clara. Transferir a farinha para uma tigela e deixá-la arrefecer.
Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Passo 3. Pegar nos moldes de flan e untá-los com manteiga no interior.
Passo 4. montamos o acessório de lâmina no nosso processador de alimentos Küken.
Passo 5. adicionar 200g de nougat desfiado em pedaços, quatro ovos, 100g de açúcar e a farinha tostada.
Passo 6. misturar durante 15 segundos na velocidade 6.
Passo 7. transferir a massa para uma tigela.
Passo 8. com a ajuda de uma colher, encher os moldes 3/4 cheios.
Passo 9. Cozer durante 10 minutos.
Passo 10. Cuidadosamente desdobrá-los e eles estão prontos para servir.
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Ingredientes
Instruções
Passo 1. em primeiro lugar, douramos a farinha. Colocar a farinha numa pequena frigideira e, em lume brando e mexendo constantemente com uma espátula, dourar a farinha até que esta tenha uma cor castanha clara. Transferir a farinha para uma tigela e deixá-la arrefecer.
Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Passo 3. Pegar nos moldes de flan e untá-los com manteiga no interior.
Passo 4. montamos o acessório de lâmina no nosso processador de alimentos Küken.
Passo 5. adicionar 200g de nougat desfiado em pedaços, quatro ovos, 100g de açúcar e a farinha tostada.
Passo 6. misturar durante 15 segundos na velocidade 6.
Passo 7. transferir a massa para uma tigela.
Passo 8. com a ajuda de uma colher, encher os moldes 3/4 cheios.
Passo 9. Cozer durante 10 minutos.
Passo 10. Cuidadosamente desdobrá-los e eles estão prontos para servir.