Ao apresentar o nosso molho de mexilhão podemos decorá-lo com paprica, um pouco de cebolinho, salsa, ou coentro por cima.
Ao apresentar o nosso molho de mexilhão podemos decorá-lo com colorau, cebolinhos, salsa ou coentro por cima. Servimos o DIP numa taça com sticks de pão, batata ou salgadinhos de milho, vegetais crus (cenoura, aipo, pepino, pimentão, etc.).
Montamos o acessório lâmina no robot Küken.
Adicione 200 g de queijo creme, 60 g de azeitonas recheadas com anchova e os mexilhões com o molho (sem escorrer).
Moemos 1 minuto na velocidade 10.
Retiramos a tampa e com a ajuda da espátula empurramos para o fundo os restos que podem ter ficado na parede do copo.
Triture mais 1 minuto na velocidade 10.
O creme está pronto.
4 porções