A melhor forma de acompanhar o guacamole é espalhando em nachos de milho, embora possa servir como acompanhamento para muitos pratos ou como recheio para sanduíches e petiscos.
Montamos o acessório lâmina no nosso robot Küken.
Adicione 100 g de cebolinha picada.
Moemos 20 segundos na velocidade 5.
Retiramos a tampa e com a ajuda da espátula empurramos para o fundo os restos que podem ter ficado na parede do copo.
Adicione 100 g de tomate, limpo e em pedaços médios, e tempere a gosto.
Misturar durante 20 segundos à velocidade 3.
Retiramos a tampa e com a ajuda da espátula empurramos para o fundo os restos que podem ter ficado na parede do copo.
Adicione a polpa de 500 g de abacate e junte-a ao sumo de 1/2 lima.
Misturar durante 10 segundos à velocidade 3.
8 porções