A Hortelã pode ser substituída por hortelã-pimenta, obtendo os mesmos resultados.
Se na hora de preparar a receita não tiver açúcar de cana podemos usar o adoçante que temos em casa, açúcar branco, estévia, mel. Sempre com moderação para evitar mascarar excessivamente o sabor ácido do limões.
Com a ajuda de um descascador, retiramos a parte amarela da casca dos limões e reservamos. descasque os limões retirando a parte branca. Cortamos em quartos e removemos as sementes.
Montamos o acessório lâmina no robot Küken.
Adicione 500 ml de água, os limões, a casca amarela dos limões, 25 g de açúcar e o raminho de hortelã; reservando algumas folhas para decorar.
Trituramos 30 segundos na velocidade 8.
Verificamos se está bem triturado, caso contrário, repetimos o passo anterior até obter o resultado desejado.
Se não gostarmos de encontrar parte da polpa na limonada, coamos primeiro. Servimos com gelo e decoramos com algumas folhas de hortelã por cima.
2 porções