Ao servir a nossa bebida podemos fazê-lo decorando o copo para onde vai o nosso cocktail, uma boa solução é decorar as bordas com açúcar mascavado e sumo de lima.
Outra boa maneira de decorar o nosso cocktail é usando fruta natural, por exemplo, podemos usar a manga que usamos para preparar a bebida.
Podemos preparar o nosso cocktail sem álcool, para isso eliminamos o rum branco e adicionamos mais 100 ml de leite.
Montamos o acessório lâmina no robot Küken.
Adicione 400 g de manga descascada em pedaços médios, dois iogurtes gregos, 100 ml de rum, 150 ml de leite e oito cubos de gelo.
Bater durante 1:30 minutos na velocidade 10.
Retiramos a tampa e com a ajuda da espátula empurramos para o fundo os restos que podem ter ficado na parede do copo.
Experimente e se preferir mais doce, adicione açúcar a gosto.
Bata 10 segundos na velocidade 10.
Verifique se a textura é cremosa, se necessário repita o passo anterior tantas vezes quantas forem necessárias até que o resultado desejado seja alcançado.
4 porções