Ao preparar esta receita devemos ter em conta o tempo que as bananas têm de estar previamente no congelador, cerca de 5 horas.
Se formos veganos, intolerantes à lactose, ou simplesmente preferirmos, podemos substituir o leite frio por leite de coco ou qualquer outro tipo de bebida vegetal.
Ao congelar as bananas é importante cobri-las bem para que não apanhem sabores ou aromas de outros alimentos que temos no congelador. Podemos apresentar o nosso gelado com mirtilos ou bagas em cima.
Primeiro descasque e corte as três bananas, e coloque-as no congelador por pelo menos 5 horas. Se usarmos mirtilos frescos também os colocamos no congelador juntamente com as bananas.
Montamos o acessório lâmina no nosso robot Küken.
Adicione as três bananas, 200 g de mirtilos e 75 ml de leite frio.
Trituramos 1 minuto na velocidade 8.
3 porções