Outra alternativa perfeita para fazer esta receita podem ser peitos de frango ou filetes de perú.
Também vegetais, podemos escolher e combinar os que mais gostamos, curgete, berinjela, pimentos etc.
e assim por diante.
E se quisermos adicionar um toque especial às nossas receitas, podemos temperar com ervas aromáticas; endro, salsa, coentro, tomilho, alecrim, sempre ao nosso gosto.
Colocamos a cesta junto ao seu eixo de acionamento dentro do nosso robô Küken.
Adicione 1 litro e meio de água e um pouco de sal no copo e 300 g de batatas descascadas e fatiadas com 1 cm dentro do cesto.
Cozinhe por 30 minutos a 120ºC.
Reservamos as batatas.
Remova o cesto de cozedura no eixo e coloque a bandeja de vapor profunda.
Colocamos 400 g de feijão verde cortado em dois ou três pedaços, 125 g de cenoura descascada e em palitos e 70 g de cebola descascada e fatiada. Tempere a gosto.
Colocamos a bandeja de vapor plana em cima da bandeja de vapor profunda e colocamos o salmão. Tempere a gosto e colocamos a tampa.
Na próxima etapa, devemos adicionar as batatas que reservamos dentro da bandeja ao lado do Salmão. Faremos isso quando faltarem 10 minutos para terminar o programa.
Cozinhe por 40 minutos a 120ºC.
4 porções