Alhos confitados

Receita de alhos confitados

Fazer esta receita para o alho confitar com o EASYChefTOUCH9000 é muito simples e prático. O alho perde alguma da sua potência e picante, mas mantém todo o seu sabor.

Alho pode ser manter um monte de tempo no frigorífico em frascos de vidro, sim, é importante que o óleo cobrir completamente o alho.

ClassificaçãoDificuldadeIniciante

É importante que escolhamos um óleo de qualidade para preparar esta receita.

Uma vez alho consumido, excesso de azeite pode ser reservado e usado no futuro receitas, por exemplo, para temperar as nossas saladas ou pizzas.

Alho em óleo
Rendimentos8 Porções
Tempo de preparação5 minsTempo de Cozinhado35 minsTempo total40 mins
 5 Cabeças de alho
 200 ml Azeite
Acessórios EASYChef TOUCH 9000
 Acessório misturador
Elaboração
1

We mount the extraction accessory on our EASYChef robot.

2

Adicione todo o alho descascado e 200 ml de azeite (ou até cobrir completamente o alho).

3

Cozinhamos 30 minutos a 80oC e velocidade 1.

4

Abrimos o robot e verificamos se os alhos estão macios.

5

Cozinhe por 5 minutos a 80ºC na velocidade 1.

6

Esperamos que arrefeçam e estão prontos para consumir ou armazenar.

O NOSSO CONFIT DE ALHO ESTÁ PRONTO!

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Ingredientes

 5 Cabeças de alho
 200 ml Azeite
Acessórios EASYChef TOUCH 9000
 Acessório misturador

Instruções

Elaboração
1

We mount the extraction accessory on our EASYChef robot.

2

Adicione todo o alho descascado e 200 ml de azeite (ou até cobrir completamente o alho).

3

Cozinhamos 30 minutos a 80oC e velocidade 1.

4

Abrimos o robot e verificamos se os alhos estão macios.

5

Cozinhe por 5 minutos a 80ºC na velocidade 1.

6

Esperamos que arrefeçam e estão prontos para consumir ou armazenar.

Alhos confitados

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